اسپرسوساز مباشی مدل ECM2020

توضیحات

اسپرسوساز مباشی 2020

اسپرسوساز مباشی مدل ECM2020 یک اسپرسوساز خانگی نیمه صنعتی است که حتی می توان از آن در کافی شاپ ها و رستوران های کوچک هم استفاده کرد.

با کمک اسپرسو ساز می توانید انواع نوشیدنی های مختلف مثل لاته، اسپرسو، لاته ماکیاتو، کاپوچینو، آب گرم و شیر داغ و غیره را تهیه کنید.

مشخصات و ویژگی های اسپرسوساز مباشی مدل ECM2020

mebashi espresso maker

فشار بخار : ۲۰ بار

توان موتور : ۱۳۵۰ وات

ظرفیت مخزن : ۱.۵ لیتر

سیستم کاپوچینوساز : دارد

نشانگر سطح آب : دارد

قابلیت تولید کف شیر : دارد

نازل بخار : دارد

تمپر و پیمانه قهوه : دارد

سینی چکه گیر : دارد

گرم کن فنجان : دارد

سیستم خاموشی خودکار : دارد

فیلتر آب : ندارد

وزن : ۴.۵ کیلوگرم

ابعاد: 280*210*240 میلی‌متر

نوشیدنی های قابل تهیه : اسپرسو، کاپوچینو، لاته، لاته ماکیاتو، آب جوش، شیر گرم، موکا و …

قیمت مباشی ۲۰۲۰ : بر حسب دلار

طرز استفاده از قهوه ساز مباشی ۲۰۲۰

هد گروپ در اسپرسوساز مباشی مدل ECM2020 رابط بین بویلر و پورتافیلتر است. این آخرین توقف برای آب قبل از اینکه از طریق آسیاب های قهوه رانده شود، است.

همانطور که از نام آن پیداست، هد گروپ «گروهی» از قطعات شامل پورتافیلتر، مکانیسم قفل پرتافیلتر، فعال شدن پمپ و مسیر عبور آب است.

اگرچه این بخش از دستگاه از عناصر اساسی ساخته شده است، اما هنوز بخش مهمی از فرآیند کلی است. هد گروپ ها از نظر طراحی، مواد، هزینه و کارایی متفاوت هستند.

آخرین مورد بسیار مهم است زیرا برخی برای دستگاه های اسپرسوساز تجاری با اجزای صنعتی ساخته شده اند در حالی که برخی دیگر دوام کمتری دارند.البته در اسپرسوساز مباشی مدل ECM2020 از متریال با کیفیتی استفاده شده است.

پس از این همه اطلاعات، به راحتی می توان هدف کلی اسپرسوساز مباشی مدل ECM2020 را متوجه شد. برای اینکه خلاصه ای سریع به شما ارائه دهیم، نگاهی به نحوه عملکرد یک اسپرسوساز اولیه در مراحل و قطعات مختلف بیندازید:

بارگذاری قهوه: تفاله های قهوه به داخل پورتافیلتر ریخته می شود و با فشار دادن آن به سمت بالا به داخل آبگیر فشرده می شود. سپس پورتافیلتر در جای خود روی هد گروپ قفل می شود.

دم کردن: آب از مخزن مخصوص اسپرسوساز مباشی مدل ECM2020 به داخل دستگاه و از طریق بویلر یا مبدل حرارتی از طریق پمپ کشیده می شود. سپس پمپ آب تحت فشار را از طریق هد گروپی که پورتافیلتر را نگه می دارد، می فرستد. در نهایت، آب از طریق قهوه به فنجان عبور می کند.

حرارت دادن شیر: در یک بخش فلزی جداگانه، شیر از طریق نازل گرم می شود. آب جوش از بویلر پمپ می شود و قبل از خروج از انتهای نازل به بخار تبدیل می شود.

چرا از اسپرسوساز مباشی مدل ECM2020 استفاده کنیم؟

اسپرسو مدت‌ ها است که به عنوان قهوه اصلی در نظر گرفته می‌ شود، و امروزه به همان اندازه محبوب است که دستگاه برای اولین بار به بازار عرضه شد.

در حالی که ما پیشرفت های مدرن انجام داده ایم، نتیجه اسپرسوساز مباشی مدل ECM2020 همیشه یکسان بوده است. برای ایجاد یک فنجان سریع اسپرسوی غنی و جسورانه می توانید از اسپرسوساز مباشی مدل ECM2020 کمک بگیرید.

ما عاشق قهوه هستیم مطمئناً ما طعم آن را دوست داریم، اما اگر بگوییم علاقه اولیه ما به قهوه به دلیل محتوای کافئین آن نبوده، دروغ می گوییم.

کافئین به ما کمک می‌ کند بیدار بمانیم، توانایی ما را برای تمرکز افزایش می‌ دهد، در حالی که در واقع برای سلامت کلی ما مفید است. چیز های کمی در زندگی وجود دارند که به اندازه کافئین دارای مزایای زیاد و معایب کم هستند.

همانطور که قهوه به یک کالای معمولی تبدیل شد، اکنون تقریباً در هر خانه ای یافت می شود. با این حال، دوستداران قهوه که هنوز هم عطر، طعم و مزه قهوه خوب را می خواهند در حالی که در خانه خود هستند، به خرید دستگاه های اسپرسو مشغول شده اند.

توانایی دم کردن قهوه با طعم عالی، مانند اسپرسو، لاته، کاپوچینو، موکا و ماکیاتو، در عرض چند دقیقه بدون افت کیفیت، ارزش هزینه برای خرید اسپرسوساز مباشی مدل ECM2020 را دارد. به علاوه این مدل ها به آشپزخانه سبک می بخشند.

BAR در اسپرسوساز مباشی مدل ECM2020 چیست و چرا مهم است؟

وقتی بالاخره وارد بازار می‌ شوید تا دستگاه اسپرسوساز باکیفیتی مثل اسپرسوساز مباشی مدل ECM2020 را پیدا کنید، این اصطلاحاتی است که معمولاً مردم را گیج می‌ کند، بنابراین نیازی به شرمندگی یا ناامیدی از آنچه در مورد دستگاه‌ های اسپرسوساز نمی‌ دانید وجود ندارد، زیرا شما تنها نیستید.

درک این موضوع در واقع زمانی که از آن مطلع شدید و اینکه چگونه قهوه شما را تحت تأثیر قرار می دهد، ساده است.

بنابراین در واقع یک BAR چیست؟ BAR در واقع یک واحد اندازه گیری است که برای اندازه گیری فشار با توجه به سطح جوی در دریا طراحی شده است. اگر در آمریکا هستید، ممکن است با اندازه گیری فشار به صورت «پوند بر اینچ مربع» یا «PSI» بیشتر آشنا باشید.

1 BAR معادل 14.7 PSI یا سطح اتمسفر به طور طبیعی در دریا است، بنابراین هرچه تعداد BAR هایی که دستگاه اسپرسوساز شما استفاده می کند بیشتر باشد، فشار یا نیروی بیشتری برای فشار دادن آب به تفاله های قهوه و ایجاد کرم استفاده می کند.

از نظر تئوری، BAR های بیشتر، فرآیند تولید قهوه را تسریع می‌ کنند، که باعث ناراحتی برخی از باریستا ها می‌شود که ادعا می‌کنند دم کردن آهسته ‌تر بهترین است.

آیا BAR های مختلف نتایج متفاوتی را هنگام استفاده از دستگاه اسپرسو ارائه می دهند؟

بار های مختلف هنگام استفاده از دستگاه اسپرسوساز خود نتایج متفاوتی را ارائه می دهند، و به همین دلیل است که تهیه دستگاه مناسب بسیار مهم است، زیرا فشار روی دستگاه اسپرسوساز قابل تنظیم نیست، بنابراین هنگامی که صاحب آن شوید، دیگر هیچ بازگشتی از فشار تنظیم شده آن وجود نخواهد داشت.

نحوه استفاده از دستگاه اسپرسوساز 20 باری تفاوت چندانی با سایر دستگاه های اسپرسوساز بالا ندارد. در اسپرسوساز مباشی مدل ECM2020 هم که فشار 20 بار را داریم.

کسب‌ و کار های حرفه ‌ای، مانند کافی ‌شاپ‌ ها و کافه‌ هایی که دستگاه اسپرسوساز دارند، یک دستگاه صنعتی با BAR آن بین 7 تا 11 است که ایده‌آل آن 9 بار است.

با این حال، شما به احتمال زیاد یک دستگاه اسپرسوساز صنعتی و سنگین برای پیشخوان آشپزخانه خود نخواهید خرید. از آنجایی که دستگاه اسپرسوساز شما یک دستگاه صنعتی نیست، نیروی محرکه مشابهی در پشت آن نخواهد داشت و آب در مسیر خود به تفاله های قهوه فشار خود را از دست می دهد و به آن BAR کمتری نسبت به آنچه ادعا می کند می دهد.

به این معنی که برای به دست آوردن اسپرسوی عالی که میل می کنید، باید یک دستگاه اسپرسوساز با BAR بالاتر از آنچه فکر می کنید واقعاً نیاز دارید، تهیه کنید.

برای دستگاه های اسپرسوساز معمولی، BAR ها معمولا با هم گروه بندی می شوند. با BAR 7 تا 9 یا کمتر، ممکن است اسپرسوی خود را کمی بی‌ رنگ بیابید. از آنجایی که فشار کافی ندارد، آبی که به زور از تفاله‌ های قهوه عبور می‌ کند، نمی‌ تواند به‌ درستی راه خود را از بین ببرد و نیروی بسیار کمی برای بیرون راندن طعم و روغن از تفاله‌ های قهوه دارد و باعث می‌ شود یک اسپرسو ضعیف و بسیار کم خامه داشته باشید.

با BAR 10 تا 15 برای دستگاه اسپرسوساز خانگی خود، می توانید انتظار یک اسپرسوی مناسب را داشته باشید. فشار آن به اندازه‌ای قوی است که می‌ تواند طعم تفاله‌ های قهوه را برای طعمی نسبتاً قوی از بین ببرد و می‌ تواند مقداری خامه ایجاد کند، اگرچه نه کاملاً آن ظاهر نمادینی که ممکن است با آن آشنا باشید.

یک دستگاه اسپرسوساز با 15 تا 20 بار مثل اسپرسوساز مباشی مدل ECM2020 جایی است که شما واقعاً می خواهید دستگاه اسپرسوساز شما در آن قرار گیرد.

این مقدار فشار اولیه، فشار از دست رفته در حین حرکت آب را جبران می‌ کند و فشار واقعی ۷ تا ۱۱ بار را به شما می‌ دهد که در یک دستگاه اسپرسوساز ایده‌آل است.

این فشار بیشترین طعم را از تفاله‌ های قهوه بیرون می‌ کشد و بهترین طعم و کامل‌ ترین فرم را برای اسپرسویتان به ارمغان می‌ آورد، در حالی که کرمی غنی و کف‌آلود رضایت‌بخش به شما می‌ دهد. به یاد داشته باشید، در تئوری 20 BARS قهوه سریعتر از 15 BARS ایجاد می کند.

علاقه مندان در مورد اینکه آیا قهوه ای که کندتر دم می شود طعم بهتری دارد یا خیر، اختلاف نظر دارند. اما 25-30 ثانیه باید استاندارد خوبی باشد.